Idag har kommunstyrelsen beslutat om en ny livsmedelskontrolltaxa. En ny lag gäller från nyåret och den innebär att kommunen ska ha tillsyn över hur livsmedel hanteras i olika verksamheter. Taxan ska bygga på kommunens kostnader för tillsynen. Det finns olika nivåer för taxan och Livsmedelsverket har gett ut rekommendationer som innebär att kommunerna bör lägga sig på den näst lägsta nivån. I Stockholm föreslår vi i majoriteten att taxan ska läggas på den lägsta nivån. Vänsterpartiet protesterar mot detta och menar att de ekonomiska incitamenten för näringsidkare för att för att förbättra sin kontroll inte finns om man gör detta. Denna deras slutsats illustrerar tydligt hur olika syn en politiker kan ha.
Du kan ha inställningen att näringsidkare följer regelverket. Slutsatsen blir då att verksamheten placeras på den avgiftsnivå som utgår ifrån att de sköter sig – till dess att motsatsen har bevisats.
Alternativt kan du utgå ifrån att verksamhetsutövarna försöker att smita undan sitt lagstadgade ansvar och därmed kräver en ökad myndighetskontroll och placerar verksamheten på en högre avgiftsnivå från början.
För min del är valet ganska enkelt – jag utgår ifrån att alla sköter sig till dess att motsatsen bevisats. Och visar det sig att det är verksamheter som bör ligga på en högre nivå pga att de förorsakar mer kontrollarbete för förvaltningen så ska de placeras där – när så har visats.
Min förhoppning är att de verksamheter som omfattas av livsmedelskontrollen ska tycka att den nya livsmedelskontrolltaxan är tydlig, enkel och rimlig.
/